Mouhijärven hunaja

Juhannus

2011-06-22T20:43:00.000-07:00

Näihin aikoihin yleensä alkaa pääsato. Eli kun vadelma aloittaa kukintansa. Aikaisemminkin tulee satoa monista kasveista mutta lingottavaksi asti sitä riittää harvemmin. Sateet saisi väistyä ja säät lämmetä. Pitäisi olla useampi päivä sateetonta ja lämmintä yli +20°C, jotta mettä kertyisi kunnolla pesiin.

Siitepölyä tuli alkukuusta melko hyvin ja juhannuksen jälkeen laitamme loput tarhat keräykselle. Uusi kylmäkuivauslaitteemme on valmis ja on näytillä Porin maatalousnäyttelyssä. Parin viikon kuluttua saamme sen kotiin ja pääsemme testaamaan sen toimintaa.

Ensiviikolla aloitetaan uuden tuotantotilan rakentaminen. Ensi vuonna voimme ottaa ryhmiä vastaan, tutustumaan toimintaamme.

Juhannuksen jälkeen on mahdollista, että saisimme lingottua ensimmäiset hunajat. Uskoakseni se on melkoisen aromikasta. Edellytyksenä on kuitenkin että sateet loppuvat.

Taidan aukaista juhannusaattona pullon hunajasiideriä. Se on kypsynyt yli puolivuotta ja käynyt kolme eri käymisvaihetta. Vahvaa ja poreilevaa sekä raikasta.

Hyvää Juhannusta ja leppoisia lomakelejä koko Suomelle

Kesä

2011-06-01T12:43:00.000-07:00

Tänään laitoimme ensimmäiset tarhat siitepölyn keräykselle. Voikukan kukinta loppuu viikonvaihteessa, pihlaja aloittelee kukintaa. Lähipäivinä saamme myös uudet siitepölynkeräimet tositoimiin.

Viime aikojen kovat tuulet ovat kuluttaneet mehiläisiä. Sateet ja tuule ovat syynä ettei pesissä ei ole paljoa hunajaa. Sateet ovat hyvä mutta tuulet tosi huonot. Pieni mahdollisuus voikukkahunajaan vielä on. Se on voimakas aromista ja tumman keltaista. Jäätelön kanssa tosi hyvä.

Pesät ovat vahvassa kunnossa ja teinkin ensimmäiset toukansiirot tänään. Eli koitan kasvattaa uusia emoja.

Kevät

2011-05-16T05:04:00.000-07:00

Vaikka talvi oli pitkä ja kova, niin mehiläiset selvisivät melko hyvin siitä. Kiitos runsaan lumen, johon pesät pettyivät. Pääsiäisestä alkanut pajunkukinta onnistui kohtalaisesti. Mehiläiset keräsivät siitepölyä ja mettä melko hyvin. Siitepölyä tarvitaan sikiöiden kasvattamiseen. Myös vaahtera kukki viime viikolla ja antaa ravintoa pesille hyvin. Nyt saisi sataa runsaasti, jotta voikukka, joka on seuraava satokasvi, antaisi satoa.

Pesissä talvimehiläiset kuolevat lähiaikoina ja pesän mehiläismäärä saattaa notkahtaa hiukan. Kumminkin uudet sukupolvet kuoriutuvat ja parinviikon sisällä lisäosaston lisäys tulee ajankohtaiseksi.

Uusia siitepölynkerääjiäkin pääsimme kokeilemaan ja toiveissa onkin lisätä kerääviä pesiä tänä kesänä. Myös uusi siitepölyn kuivain saadaan kuukauden päästä. Sillä pääsemme alle +10°C kuivauslämpöön. Niin ja uusi tuotantorakennus kohoaa tänä kesänä ( toivottavasti ) ja armahtaa meidät ahtaudelta.

KOHTA ALKAA LOMA

2010-12-19T23:36:00.001-08:00

JOULU ON JO OVELLA!!!

Vuosi alkaa olla lopuillaan. Tänään saan ajaa Turkuun linja-autolla, Ruohonjuureen tekemään esittelypäivää. Se on luxsusta, kun ei tarvitse olla itse ratin takana.

Tänä vuonna meillä on ollut myyntikoju Tampereen Joulutorilla. Ihmisiä on ollut melko mukavasti, vaikka on ollut melkoisen kylmä. Joulutorilta löytyy aivan toisenlainen Joulun tunnelma kuin kauppakeskuksista. Tori on avoinna vielä pari päivää (22.12-10). Myös Vanhalla ylioppilastalolla Helsingissä myynti jatkuu keskiviikkoon. Vanhalla olen ollut myymässä jo yli 10 vuotta ja nyt pääsin olemaan vain pari päivää. Harmittaa kun en näe niitä lukuisia tuttuja ja vakioasiakkaita, joita tapaan vain Vanhan myyjäisissä ja tietysti lukkuisia myyjiä joita samoin tapaa vain siellä.

Lapsuudesta muistan jouluostosten teko matkat Helsinkiin. Silloin keskustassa oli paljon tarjontaa, muutakin kuin Sokos ja Stokka. Nykyisin suuret kauppakeskukset ympäröivät keskuksia ja ovat vähentänyt ihmisten kulkua keskustoissa (myös Tampereella). Mitähän nykyajan lapsille jää jouluostoksien teosta mieleen, jos ne tehdään aina jonkun ostoskeskuksen sisällä ja jotka ei juurikaan eroa toisistaan.

Talvi yllätti mehiläishoitajatkin. Punkintorjunta jäi osassa pesisä tekemättä. Tehdään keväällä. Lunta toivoisi tulevan meidän seudulle lisää, jotta saisi peiteltyä pesät pakkaselta. Viime talvena Suomessa kuoli keskimääräistä enemmän pesiä, joten todennäköistä on että sama uusiutuu. Joulun jälkeen käyn tervehtimässä pesiä ja sitten vain toivomme kevään tulevan ajallaan ja lämpimänä.

Keväällä järjestetään mehiläishoidon peruskursseja eripuolilla Suomea, joten kaikki innoikkaat mukaan. Tietoja löydät esim www.hunaja.net

Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta kaikille tutuille ja tuntemattomille

T: Esa Pesonen

Siitepölystä

2010-10-05T06:22:00.000-07:00

On mielenkiintoista kuinka asiat ovat ensin IN ja sitten OUT, tai toisinpäin. Siitepöly on tiedetty hyödylliseksi monin tavoin jo tuhansia vuosia. Tänä syksynä erityisesti on keskusteltu siitepölystä netissä. Onhan se mielenkiintoista. Kiitos superfood hypetyksen.

Niin, mistä johtuu että puhutaan bee pollenista, kun ehdalla suomenkielellä se on SIITEPÖLY?

Suomessa siitepöly on ollut varsin heikosti tunnettu, koska Suomessa on mehiläisiä ollut n.250vuotta, toisinkuin Virossa, tuhansia vuosia. Siitepölyä on tuotettu vasta parinkymmenen vuoden aikana. Tuotanto on edelleen melko pienimuotoista. Koska sillä ei ole ollut selkeitä markkinoita, kuten hunajalla, sen tuotantoon ei ole kiinnitetty huomiota tarpeeksi. Siitepölyn käyttäjinä on olleet lähinnä urheilija sekä vaihdevuosista kärsivät naiset. Myös eturauhasvaivoihin sitä on osattu käyttää. Toki tutkimukset ovat tuoneet mielenkiintoista tietoa monista muista käyttökohteista, kuten sydän ja verisuonisairaudet, potenssiongelmat, huono unen laatu, vastustuskyvyn paranemenen, ym.

Lähden Kiteelle ensiviikolla opettamaan sen tuotantoa mehiläishoitajille. Aina joku kokeilee siitepölyn tuotantoaa, harva jää tuottajaksi. Siitepölyn tuotanto vie varsin paljon aikaa, etenkin jos se on ammattimaista. Jos kerätään vain kotitarhalta, on se melko vaivatonta. Kuivaus ja puhdistus teettävät myös työtä, hunajasato heikkenee, parveislu on herkemmässä. Pitää hoitaa pesiä erilailla kuin muutoin. Mehiläishoito on muutoinkin melkoisen raskasta työtä.

Pesästä saa 2-5 kg siitepölyä kesässä. Itse pesä käyttää sitä 30-40kg. Siitepöly on välttämätön pesän kehitykselle. Mehiläinen pysyy hengissä hunajalla ja sokerilla, mutta sikiöt vaativat ehdottomasti siitepölyä.

Täytyy tarkentaa sokeriruokinnan tarkoitusta, kun se ei ole läheskään kaikille selvä asia.

Kun hunajat otetaan pois pesästä elokuussa, on laitettava sokeria tilalle talveksi. Miksi näin? Hunaja on arvokkaampaa kuin sokeri sekä sokeriliuos ei kiteydy talven aikana, kuten useimmille hunajille käy. Kiteytynyttä ruokaa ei mehiläinen voi talvella hyödyntää, vaan se kuolee ruokansa ääreen.

Jätämme kuitenkin reunakakuille hunajaa, jonka mehiläiset voivat hyödyntää keväällä, vaikka se olisi kiteistä. Sokeria ei saa jäädä hunajaan yhtää, oli se ns.tavallista tai luomua. Sokeria käytetään talviruokana lähes kaikissa maissa, esim. Espanajassa n.14kg.

Syksy on saapunut

2010-09-21T12:35:00.000-07:00

Tuppaa olemaan todella kiirettä elokuussa ja jatkuu tuo vielä syyskuullakin. No, hunajat on lingottu pari viikkoa sitten, mehiläisillä talviruuat pesissä, markkinoillakin on käyty. Huomenna pakataan inkivääri-hunajaa sekä sitruuna-hunajaa.

Uutena markkinapaikkana oli Malmintorin markkinat viime sunnuntaina. Sää suosi ja oli väkeäkin kohtalaisesti. Valitettavasti Helsinginkaupunki pitää markkinamaksuja melkoisen korkeana (60/70€). Se karsii intoa lähteä sinne, varsinkin hiljaisempana aikana.

Kesä oli melkoisen hyvä sadon osalta, mutta oli raskas työskennellä. Kokonaissato Suomessa oli n.1.5milj kg, joka on vähemmän kuin kotimaisenhunajan kulutus. Ylivuotiset varastot saattavat riittää vajeen täyttämiseen. Vaikka satoa tuli keskimääräistä enemmä, niin viime talven pesätappiot heikentävät mehiläistalouden kannattavuutta. Toivottavasti talvehtiminen onnistuu paremmin nyt.

Jos on kysyttävää mehiäisistä tai tuotteistamme, niin ottakaa yhteyttä rohkeasti.

Hyvää syksyä kaikille toivottaa Esa.

Mehiläisten kanssa hommat vähenevät. Lokakuussa keräillään ruokintalaitteet pois ja laitetaan hiiren estimat lentoaukolle. Varroapunkin torjunta tehdään yleensä marraskuussa. Punkin torjuntaan käytetään mietoa oksaalihappa, jota käytetään myös luomumehiläishoidossakin.

Heinäkuun helteitä

2010-07-22T12:28:00.000-07:00

Hunajasadosta näyttää tulevan meidän seudulla kohtalaisen hyvä. Erot Suomen eri puolilla ovat yleensä suuret. Ensimmäinen hunajaerämme on pihlajahunajaa ja seuraava erä vadelmaa. Rypsikin näyttää antaneen satoa tänä vuonna. Satokasveina on myös mm. apilat, horsma ja kurjenpolvi. Toki monet satunnaiset kasvit antavat myös mettä.

Kuivaa on ollut. Jos vielä sataisi, niin loppukesän kasvit, esim. valvatti, ohdake ja valvatti antaisivat pienen, aromaattisen lisän loppukesän, loppukesän hunajaan.

Siitepölysadosta näyttää tulevan melkoisen hyvä. Heinäkuussa, varsinkin apilat ovat antaneet hyvin satoa. Koetamme saada uutta satoa myyntiin elokuun puolivälissä.

Nauttikaa kesästä! Me "nautimme" hikoilusta pesillä.

Ensimmäiset hunajat on lingottu

2010-07-02T13:34:00.000-07:00

Hunajan linkoukseen pääsimme melko aikaisin (28.6). Hunajaa on melkoisen aromikasta, pääsatona on pihlaja. Myös koiranputki kurjenpolvi antoi satoa. Vadelmahunaja alkaa olla pikkuhiljaa valmista. Mielenkiinnolla odotamme minkälainen sato rypsistä tulee. Sen viljelyala on ennätysmäisen suuri. Sadetta oltaisiin kaivattu ennen sen kukintaa, jotta sen mesi nousisi kunnolla.

Hunajasato näyttäisi tulevan melko normaali pääosassa Suomea. Paikalliset erot ovat suuria ja vasta kuukauden päästä asia on selvä.

Juhannus

2010-06-24T11:16:00.000-07:00

Säät ovat suosineet mehiläisiä. Kosteutta on tarpeeksi sekä lämpöä riittävästi. Viileät säät alkukuusta olivat omiaan pitkittämään kukintojen alkua. Sinä aikana pesät kehittuivät hyvin. Pihlaja, koiranputki, kurjenpolvi sekä vadelma ovat antaneet satoa. Nyt aloittelevat apilat, rypsikin ensiviikolla alkaa kukkimaan. Sen meden anto on usein näillä main heikkoa. Runsas vadelman meden tulo on aiheuttanut parveilukuumetta ja se onkin työllistänyt tällä viikolla. Ensiviikolla pääsemme linkoamaan hunajaa. Olettaisin sen olevan melko aromikasta. Aromikkuutta antavat erityisesti pihlajan ja koiranputken mesi. Tarkoitus on tulla 4.7 Hakaniemen markkinoille tuoreen hunajan kanssa. Siitepölyä sen sijaan on tulllut melko nihkeästi. On ollut `liian hyvät´ilmat. Huomenna teen parituspesät sunnuntaina kuoriutuville emokennoille. Emonkasvatus on aina mielenkiintoista. Työn jäljen tosin näkee vasta ensi kesänä, kun emot hallinnoivat omaa valtakuntaansa.

Tänään pakattiin viimeiset viimekesän hunajat ja juhannuksen jälkeen linkous värkit paikoilleen.

Okoot tämä juhannus sateeton.

Tänään paistoi aurinko. Koko päiivän

2010-05-31T13:14:00.000-07:00

Tänään saimme kolme tarhaa siitepölyn keruulle. Toistaiseksi siitepölyä ei juuri ole saatu. Pihlaja on täydessä kukassa ja toiveissa on ensimmäiset kunnon siitepöly satsit. Voikukkakin jatkaa kukintaa, kuten omenat ja syreenit. Todennäköisesti ensi viikonloppuna kukinnat menevät ohi ja tulee vähä satoisampi hetki, ennen vadelman kukintaa. Seuraavaksi kukkimaan alkavat metsäkurjenpolvi ja koiranputki. Koiranputkelle on suotuisat edellytykset hyvän kosteuden vuoksi. Joskus siitä saadaan hunajaa, joka on todella hienon makuista. Pesätkin tuoksuvat kuin palsamipoppeli.

Parveilukuumeesta ei ollut vielä havointoa, mutta veikkaan seuraavalla kierroksella sitäkin löytyvän. Huomiseksikin on luvassa mukavaa säätä, joten Minnan kanssa pesäkierros jatkunee.

Lepakkokin kaartelee pihän yllä kellon ollessa 23.30.

Taas uusi blogi

2010-05-26T12:45:00.000-07:00

Taitaa tämä elämä netissä olla mitä kummallisinta itsensä paljastamista. Kellä on aikaa toisten, vieraidenkin ihmisten elämää seurata.

Meidän (Minna ja Esa) ajatus on kertoa lähinnä mehiläisten elämästä, tosin onhan se meidän elämääkin.

Haluamme jakaa tietoutta mehiläisistä ja asiaan liittyvistä asioista. Olen ollut mehiläisten kanssa tekemisissä vuodesta -82 ja Minna minun mukanani vuodesta -86.

Tänään saimme ensimmäiset pesät keräämään siitepölyä. Voi olla että voikukan, kauniin oranssia, siitepölyä saamme heikosti mikäli sääennusteeseen on uskomista. Pesien kehitys on hiukan myöhässä viileän huhtikuun ja toukokuun alun vuoksi. Nyt näyttää vanhat talvimehiläiset kuolleen ja uusi sukupolvi on kuoriutumassa. Pesiin tulevan siitepölyn perusteella näyttää omenapuut olevan hyvin suosittuja.

Lasipesät on saatu paikoilleen Frantsilan Kehäkukkaan sekä Kiviniityn kotieläinpuistoon. Videon lasipesästä näet http://www.youtube.com/watch?v=xhvQu1nExeg

Huomenna on Pirkka-Hämeen mehiläishoitajain kerhoilta, jossa kerron parveilun estämisestä.

On mukava käydä kerran kuussa tapaamassa seutukunnan mehiläishoitajia erilaisten teemojen yhteydessä.

T: Esa